Peynir Tüketimi
Peynir tüketimi hayatın her alnına oldukça geniş bir
yelpazeye dayanmaktadır. Uzun yıllardır kullanılmasının ardından hemen hemen
her yemeğin ya da öğünün yanında kullanılabilir. Ancak her peynir bu algının
içerisinde yer almamaktadır. Örneğin yemekleri içerisinde kaşar
peyniri türü kullanıyorlarken böreklerde ise lor peyniri tercih edilir.
Beyaz peynir ve daha birçok peynir çeşidi sayesinde oldukça hoş tatlara sahip
olmanız mümkündür. Bu noktada kullanım alanları gibi yapım aşaması da büyük
önem arz etmektedir.
Peynir Tüketim Alanları
Peynir tüketim alanları çeşitlilik göstermesinde en büyük
etken iken içinde kullanılan malzemelerde bu konuda oldukça önemli, bir yere
sahip olmaktadır. Öyle ki yapım aşamasında kullanılan tuz oranı bile her
kapsamda büyük etki yaratmaktadır. Örneğin Kars kaşarı
oldukça meşhur bir lezzettir. Ancak gravyer peyniri
olarak da bilinir. Adının farklı olmasının sebebi ise yörede kullanılması ve
içerisinde yer alan etkin maddeler olmaktadır. Tam da bu noktada hoş bir lezzet
ortaya çıkıyorken uzun süreli kullanımlarda ise birebir tercihe edilir.
Yorumlar
Yorum Gönder